Ung thư tuyến giáp nên ăn gì và kiêng gì?

Ngoài các phương pháp điều trị bằng y học thì việc bổ sung dinh dưỡng và củng cố tuyến giáp thông qua chế độ ăn uống rất quan trọng. Người bị ung thư tuyến giáp nên ăn gì và không nên ăn gì? Bài viết dưới đây của Cabta sẽ giúp bạn lựa chọn những nhóm thực phẩm phù hợp để cải thiện sức khỏe và tình trạng bệnh nhé!

Người bị ung thư tuyến giáp nên ăn gì?

Ung thư tuyến giáp nên ăn gì

Theo các chuyên gia nghiên cứu về ung thư thì ung thư tuyến giáp có khả năng chữa khỏi cao hơn so với các loại ung thư khác. Trong đó, ngoài việc điều trị theo y học thì chế độ dinh dưỡng hợp lý rất quan trọng. Ung thư tuyến giáp nên ăn gì để vừa đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất vừa giúp cải thiện tình trạng sức khỏe, bệnh tình của người bệnh? Dưới đây là những thực phẩm người bị ung thư tuyến giáp nên sử dụng:

Các loại rau xanh

Ung thư tuyến giáp nên ăn gì

Các loại rau lá xanh như rau chân vịt, rau diếp, xúp lơ, .. là nguồn cung cấp magie, sắt và khoáng chất rất tuyệt vời cho cơ thể. Đây là những chất giúp thúc đấy mạnh mẽ quá trình trao đổi chất của tuyến giáp. Do đó người bệnh cần chú trọng bổ sung để hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh và tránh được tình trạng mệt mỏi, đau cơ, rối loạn nhịp tim do thiếu magie gây nên. Ăn rau xanh còn giúp người bệnh có một hệ tiêu hóa tốt, tránh được tình trạng táo bón

Các loại ngũ cốc

Ung thư tuyến giáp nên ăn gì

Các loại ngũ cốc trong đó có hạt bí, hạnh nhân và hạt điều là những nguồn cung magie và khoáng chất rất tốt cho tuyến giáp. Ngoài ra, sử dụng ngũ cốc còn giúp bổ sung protein thực vật, kẽm, đồng, vitamin, tinh bột giúp tuyến giáp hoạt động tốt hơn, cơ thể nhận đủ dinh dưỡng giúp việc điều trị hiệu quả hơn.

I-ốt

I-ốt là thành phần quan trọng để cơ thể tổng hợp các hormone tuyến giáp, duy trì sự ổn định và giảm sự hình thành các khối u tuyến giáp. Bổ sung I-ốt một lượng vừa đủ rất tốt cho người bệnh. Các thực phẩm giàu i-ốt bao gồm rong biển, tảo, hải sản,… Tuy nhiên, không nên lạm dụng I-ốt, sử dụng quá nhiều có thể phản tác dụng, gây ra các vấn đề với tuyến giáp, làm cho các triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn.

Hải sản

Ung thư tuyến giáp nên ăn gì

Ung thư tuyến giáp nên ăn gì? Các loại hải sản như tôm, cua, cá, ngao, sò, .. chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng, trong đó có i-ốt, kẽm, omega3, vitamin B,.. Đây là những chất rất cần thiết cho sức khỏe và bệnh tình của bệnh nhân u tuyến giáp.

Vitamin B và các Vitamin chống oxy hóa cao

Vitamin A, C, E là những nhóm vitamin có khả năng chống oxy hóa cao giúp ngăn chặn sự phát triển của các khối u, loại bỏ các chất độc hại trong tuyến giáp. Đồng thời vitamin B giúp tuyến giáp hoạt động trơn tru hơn. Hãy bổ sung các loại rau xanh, quả chín mọng màu đỏ, vàng, tím và hải sản, thịt, trứng, ngũ cốc để giúp bệnh nhân khỏe mạnh hơn.

Ung thư tuyến giáp nên ăn gì

Sắt, kẽm, đồng và các vi lượng

Nếu thắc mắc ung tư tuyến giáp nên ăn gì? Thì sắt, đồng, kẽm là những nguyên tố vi lượng không thể thiếu. Sắt giúp hỗ trợ tuyến giáp hoạt động tốt hơn, kẽm giúp tăng TSH trong tuyến giáp, đồng giúp sản sinh hormone tuyến giáp. Người bệnh cần sử dụng đầy đủ các nguyên tố

Selen và Omega 3

Selen là khoáng chất rất cần cho sự sản sinh và điều tiết mức T3 đối với bệnh nhân ung thư tuyến giáp. Omega 3 giúp tế bào nhạy cảm với hormone tuyến giáp và tăng cường sản sinh để tuyến giáp khỏe mạnh và ổn định. Bổ sung selen và omega 3 bằng cách ăn nhiều thực phẩm như cá hồng, cá ngừ, cá mòi, cá hồi, gan bò, thịt bò, cá bơn, tôm, nấm, các loại hạt.

Lưu ý khi chọn và chế biến thực phẩm cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp

Lựa chọn ung thư tuyến giáp nên ăn gì rất quan trọng, chế biến thực phẩm sao cho hợp lý cũng quan trọng không kém. Với bệnh nhân ung thư tuyến giáp, cần lưu ý những nội dung sau:

  • Nên chọn thực phẩm tươi, sống để đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ
  • Tất cả các thực phẩm cần nấu chính kỹ, mềm, hầm nhừ hoặc băm nhỏ
  • Các bệnh nhân ung thư tuyến giáp thường gặp vấn đề khó nuốt. Chính vì vậy, thức ăn nên được hầm nhừ, nấu chín, chế biến sao cho dễ ăn.
  • Hoa quả có thể cắt miếng nhỏ hoặc ép lấy nước
  • Bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên chia nhỏ nhiều bữa ăn trong ngày, tránh ăn quá no.

Ung thư tuyến giáp nên ăn gì

Những list thực phẩm bệnh nhân u tuyến giáp không nên ăn

Bên cạnh những thực phẩm người bệnh nên ăn thì cũng có một số thực phẩm nên tránh. Cụ thể là những thực phẩm sau:

  • Nội tạng động vật
  • Thực phẩm chứa nhiều chất xơ và đường
  • Thực phẩm nhiều gluten
  • Các thực phẩm từ đậu nành không lên men
  • Thực phẩm chế biến sẵn
  • Các loại rau họ cải
  • Các chất kích thích rượu, bia, cafe, ..

Kết luận

Qua bài viết ung thư tuyến giáp nên ăn gì ở trên, bạn đọc đã có thể nắm được những thực phẩm nên và không nên sử dụng cho người bệnh. Từ đó xây dựng thực đơn hợp lý và lành mạnh góp phần cung cấp đủ dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh tốt hơn. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *